Ésta es una de esas recetas que te sorprenden por los ingredientes; mejor dicho, por el contraste y a la vez la armonía de sabores. Estamos acostumbrados a tomar chocolate en postres, desayunos o meriendas… como algo dulce. Pues es un ingrediente muy combinable con carne como ésta. Un delicioso plato para sorprender a loSigue leyendo «Carrilleras con chocolate y ñoquis 👌»
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Carrilleras con helado de parmesano y gelatina de romero
Este tipo de plato lo puedes cocinar de múltiples maneras; más tradicional o más innovador como el de hoy. Hemos optado por una receta original y novedosa en la presentación y en las guarniciones. Para la cocción de la carne necesitarás elaborar un caldo de verduras y las guarniciones son helado parmesano, que lo queSigue leyendo «Carrilleras con helado de parmesano y gelatina de romero «
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