A dado mucho juego está receta, una manera diferente de utilizar la salsa en pepitoria, también con pollo pero esta vez en pechuga. La salsa pepitoria sirve para cocinar diferentes tipos de carnes, normalmente gallina o pollo; cuando enrriqueces el jugo que suelta la carne con almendra molida y yema de huevo recibe este nombre.Sigue leyendo «P… en pepitoria «
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