Ingredientes para: • Sofrito: 1 dl aceite 250 gr cebolla picada 2 dientes ajo picados Cortar la cebolla en cuadraditos pequeños y ponerla en la sartén con el aceite. Cuando esté tierna, añadir el ajo y rehogar bien. • Picada verde: 50 ge aceite de oliva 25 gr perejil 12 gr albahaca 25 gr espinacasSigue leyendo «Arroz verde con gambas 🇪🇸//🇬🇧»
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Arroz negro
El arroz negro es un plato tradicional exquisito. Había probado diferentes recetas en cuanto a la salsa y el caldo de pescado. Lo fundamental de esta receta es hacer un buen fumet o caldo de pescado y una buena salsa. Aquí os dejo con los ingredientes estrella que han hecho suspirar de felicidad a másSigue leyendo «Arroz negro»
Arroz al horno
Cuando cumple alguien cercano intentamos tener detalles que le hagan pasar un día lo más agradable posible. El otro día celebraba un amigo y sabia que le gustaba el arroz al horno y 😣😣 nunca había hecho está receta! No pasa nada, porque supe a quien pedir consejo y no me deje (o eso espero)Sigue leyendo «Arroz al horno «
Arroz con coca-cola
Seguro que os a sorprendido el titulo. A mi también. Ayer tomaba algo con una amiga y me contó como su madre hacia está receta! No me he podido resistir. El refrito lo he hecho como me aconsejo: ajito, beicon y pasas! Estamos acostumbrados hacer el arroz poniendo dos partes de agua o caldo porSigue leyendo «Arroz con coca-cola»
Arroz al curry al estilo mexicano
Seguro que te estarás preguntando qué llevará de diferente este arroz para ser mexicano…es la salsa de tomate, el vino tinto…y la receta de una amiga mexicana. Todo junto hace que este arroz tenga un sabor espectacular. Una salsa de color morado buenísima… ya nos lo dirás cuando la pruebes INGREDIENTES 1kg cebolla 4 manzanaSigue leyendo «Arroz al curry al estilo mexicano «
P… en pepitoria
A dado mucho juego está receta, una manera diferente de utilizar la salsa en pepitoria, también con pollo pero esta vez en pechuga. La salsa pepitoria sirve para cocinar diferentes tipos de carnes, normalmente gallina o pollo; cuando enrriqueces el jugo que suelta la carne con almendra molida y yema de huevo recibe este nombre.Sigue leyendo «P… en pepitoria «
Risotto de calabaza
Hoy comparto la receta de este risotto que suele gustar muchísimo. A veces se tiene miedo a está manera de hacer arroz, pero es como todo perder el miedo y práctica! Sale muy bueno, te animo a que lo hagas! Ingredientes para 6personas 2 cebollas 4 puerros 1/2 litro de arroz 1 kg calabaza 100Sigue leyendo «Risotto de calabaza»
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