Hace tiempo publicamos la receta «Original cuenco de chocolate«, hoy os proponemos con esa misma base un relleno diferente…
INGREDIENTES
1taza leche condensada
1 taza pulpa maracuyá
2 tazas de nata
14 gr gelatina
Hidratamos la gelatina en agua fría.A continuación, mezclamos el maracuyá con la leche condensada.
Por otro lado, batir la nata e incorporarla a la mezcla anterior.
Finalmente, calentamos un poco de nata y deshacemos la gelatina en ésta.
Incorporamos la gelatina a la mezcla con movimientos envolventes.
Vertemos el mousse en los cuencos de chocolate y dejamos enfriar.
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