De esas recetas «de casa» que he tomado en multitud de ocasiones y que bien podría ser receta de mi madre… comparto esta receta con especial ilusión. INGREDIENTES para 6 personas: 400 gr fideos 300 gr costillas de cerdo 150 gr salchichas de cerdo 1 cebolla 2 tomates 2 dientes de ajo 30 gr avellanas Sigue leyendo «Fideos a la cazuela»
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FIDEUA EN FAMILIA
Para aprender a hacer una buena fideuá no hay nada como una buena celebración familiar, arrimarse a los mejores y que te transmitan sus trucos y secretos. Esos son todos los ingredientes de la fideuá que aprendí a hacer en tierras valencianas el sábado! Seguramente me diréis que hay cosas que no se hacen así,Sigue leyendo «FIDEUA EN FAMILIA»
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