Una sencilla receta donde se combinan texturas, temperaturas y aromas que se armonizan perfectamente dando un resultado espectacular… INGREDIENTES – 1kg cebolla – 2 kg champiñones – 1 kg shiitake – 200 gr mantequilla – 200 gr harina – 1 l leche – Caldo – Sal Pelamos y cortamos la cebolla en juliana y pochamosSigue leyendo «Crema de champiñones con gelatina de tomillo»
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