Poco a poco va saliendo el repertorio de recetas… y aquí os vamos dejando todos los truquillos para que las disfrutéis también ! Ingredientes para 30 porzas aproximadamente Mantequilla 200gr Azúcar 75 gr Vainas […]
Categoría: Mignardises/Pastas
Pie de limón
Es la receta de una CREMA espectacular, y de ahí miles de formas de presentarlo y miles de usos…abiertos a la creatividad. Ralladura de 5 limones Zumo de limón de esos 5 limones 230 gr […]
Panellets #tradición
Los panellets son un dulce con mucha tradición en Barcelona. Se suelen tomar la noche de todos los Santos. Parece ser que surgieron en el norte de Europa donde era necesario un alimento rico en […]
Coca Piñau
Con recetas como estas vuelves a caer en la cuenta de que H&R es un gran equipo que contagia ilusión en el trabajo y se vuelca por compartir lo mejor de cada uno!!!!Aqui colabora todo […]
Panellets
Llega el momento de los esperados panellets, comparto la receta y espero que perdáis el miedo y os animáis hacerlo. Ingredientes. (Son cantidades grandes para hacer variedad, pero salen muchas! Si quieres para 25 pax […]
Mirliton English 🇬🇧 #cook4learn
Alain Ducasse (French, born 13 September 1956) is a French-born Monégasque chef. He operates a number of restaurants including Alain Ducasse at The Dorchester which holds three stars (the top ranking) in the Michelin Guide. […]
Palomita bombón
Os dejo una recetilla capaz de levantar los ánimos sin muchos esfuerzos! Hacemos las palomitas. Atemperamos los chocolates, y si queremos al chocolate blanco le podemos añadir un toque de curry.
Cookies de naranja
Tenía ganas de probar esta receta para variar un poco la tradicional receta de cookies. Están buenísimas!!! Y antes de que salieran a la mesa, no me he resistido y las he probado. Podéis decorarlas […]
Donut’s chips
En las redes sociales se ha puesto muy de moda subir videos rápidos y cortos, que te explican en un minuto cómo elaborar un plato, trucos de cocina, …. pues los “Donut’s Chips” los descubrí […]
