¿Qué se puede envasar?

Todo?  Solo la carne?…. bueno pues os tengo  que decir que yo he visto cocinar al vacío hasta el arroz. De todo menos la pasta, y la verdad es que en esa parcela, por respeto a los italianos, todavía no me he metido. Pero ya os comento que se puede cocinar casi todo al vacío.Sigue leyendo «¿Qué se puede envasar?»

Manzana CRU-jiente

Esta manzana te puede servir tanto para decorar un postre como para una ensalada o de guarnición en algún plato se carne. Parece que vaya a estar blandita y luego te llevas la sorpresa de que es totalmente crujiente, como si fuera recién cortada. Manzana fácil y divertida en boca: 1 manzana Gran Smith 100mlSigue leyendo «Manzana CRU-jiente»

El vacío en tu casa!! 🇪🇸 // 🇬🇧

En los últimos años, el envasado al vacío se ha usado sobre todo para conservar los alimentos. Es decir se cocinaba tradicionalmente y luego se envasaba para conservarlo durante más tiempo. Pero eso solo es un uso. No tengamos miedo a introducirnos en este mundo porque tiene muchas ventajas. Solo hay que lanzarse a probar.Sigue leyendo «El vacío en tu casa!! 🇪🇸 // 🇬🇧»