Que bonita es la gastronomía española y que variada según la época del año y la situación geográfica! A veces nos acostumbramos pero que suertaza tenemos de vivir donde vivimos! El postre de hoy…o la […]
Categoría: Masas
Calzone 🇪🇸 // 🇬🇧
El calzone además de ser un buen plato como comida o cena y permitir variedad de rellenos tiene su historia. Antes de meternos de lleno en la elaboración del calzone, es importante conocer cuáles son […]
Pizza con tomate seco, #avellana… #juegodeblogueros
Este mes, útlimo del año, el ingrediente elegido ha sido la avellana!! Viendo la tosta de gastronomiaycia de berenjena y queso brie…se nos hizo la boca agua! Ya lo había cuadrado en los menus, para […]
Gofres
Si, a mí también me chiflan los gofres, pero no cualquiera….los prefiero caseritos. Hace unos meses tuve la suerte de ser invitada a una maximerienda con gofres caseros y la verdad es que es la […]
Roscón de Reyes
Lo prometido es deuda… llega Diciembre y ahora si que podemos empezar hablar de la Navidad. Y mas vale que lo hagamos los que nos dedicamos al sector de la hostelería porque si no…vamos a […]
Coca «de recapte»
Una de las múltiples recetas típicas de Cataluña que puedes degustar de con diferentes recetas y rellenos. Su origen es confuso, aunque algunos lo atribuyen a la época de la dominación romana de hispania, por […]
Pan casero, sencillo
Si estás pensando en elaborar pan casero, que sea bueno y de fácil preparación…toma nota!!! Seguí esta receta para hacer minipanecillos tipo pan de burguer y quedaron buenísimos… seguro que próximamente veréis una entrada con […]
Mini focaccias
Tenia mis dudas de realizar esta receta, pues con la entrada de focaccia que colgamos hace un tiempo me parecia que no hacia falta mas… (solo de acordarme de esa masa se me hace la boca agua) […]
Cake de naranja
Es el desayuno de esta misma mañana, esto se llama contaros lo que pasa al día 😎 ya sabéis, siempre que se pueda! Una receta de cake muy buena que no te defraudará en estas […]
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