Esta recetilla de panes es básica, muy aparente y quedan muy buenos. Os animo que las utilicéis en diferentes tapas, cenas, eventos… Ingredientes. Agua fría 700 gr Harina de media fuerza (500/500): 1kg Levadura 25 […]
Categoría: Masas
Cake húmedo de banana y coco
El cake húmedo de banana y coco es receta del pastelero argentino Luciano García publicada en la revista Dulcypas. Ingredientes 250 gr mantequilla 400 gr azúcar glass 300 gr harina 10 gr levadura 50 gr […]
Bizcocho de cerveza y chocolate
Más de una vez he probado la cerveza negra con el chocolate, una mezcla que sorprende lo bien que combinan. Esta vez os dejo estos dos sabores en bizcocho. Ingredientes 2 tazas de cerveza negra […]
Bizcocho de naranja…pero de MADRE!!!
Recetas de bizcocho de naranja hay miles y muy buenas. Esta que hoy os comparto tiene de especial que es la que hace mi madre: EXIQUISITA, como todas esas recetas de madre que tanto gustan. […]
Magdalenas decoración
Comparto otra recetita de magdalenas que me suelen dar mucho juego como podéis ver para regalar en todo tipo de eventos. INGREDIENTES 1kg huevos sin cáscara 1 kg harina 1 kg azúcar 1 kg aceite […]
Cake de nueces y manzana con licor de crema catalana
Comparto esta receta que es buenísima y sencilla. Podéis cambiar la cantidad de frutos secos por lo que más os guste: avellanas, chocolate, frutas escarchadas…. Un cake que siempre triunfa y a todos gusta!!! Ingredientes […]
recetas de pan
Esta receta la he sacado del foro de panes de verano, y esta pensada para gastar restos harinas. Ingredientes 150 gr harina de fuerza 50 gr de harina de otro tipo (puse en uno espelta, […]
Masa de empanada
Me encanta hacer esta masa de empanada por lo jugosa y blandita que queda. Es super agradable, nada dura y pesada. La he utilizado varias veces para hacer diferentes tipos de empanadas: atún, carne…y de […]
Pan de hamburguesa
En otra ocasión compartimos como hacer una hamburguesa jugosa y buenísima! Os dejo la receta del pan de hamburguesa que queda realmente tierna. Masa esponja Harina de fuerza 250 gr Agua 150 ml Levadura 4 […]
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