OÍDO COCINA!!!!!!!! Ayer nos pedíais la receta de la mousse de crema catalana y aquí la tenéis. La verdad es que es una manera muy sencilla de tomar una receta tan tradicional como la crema catalana, que que también tenéis la receta en homeandrun!! Ingredientes 12 ud yema 300 gr azúcar 150 gr agua 400Sigue leyendo «Mousse de crema catalana»
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Crema catalana con chupito y mini-magdalenas
Es un postre que triunfa, aunque una vez me avisaron de que quizás seria conveniente que fuera para compartir por lo completo que es: yo lo comparto y tú ya decides!!! Normalmente utilizo el licor de crema catalana comprado, pero una gran amiga y maestra me paso la receta de su padre y … realmenteSigue leyendo «Crema catalana con chupito y mini-magdalenas»
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