Una clásica combinación que cuando la pruebes la archivarás en tus recetas favoritas… y es que al ver los ingredientes me vais a comentar que como no…pero hay días y días…y las fiestas: por todo lo alto!! INGREDIENTES 1 kg cebolla picada 3 dientes de ajo 2 kg gambas langostinera 3 kg cangrejo 300 grSigue leyendo «Pollo, mar y montaña»
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Pechugas al oporto
Esta recetilla es para variar un poco las forma de poner las pechugas… en la variedad está el gusto. Ingredientes para 6 personas 6 pechugas (Macerar en 1dl de oporto) 1/2 leche ( yo utilice sin lactosa, por mis comensales) 20 gr mantequilla 20 gr harina Nuez moscada Pimienta Abrir las pechugas limpiarlas y dejarlasSigue leyendo «Pechugas al oporto»
Mini quesadillas
Si tienes que preparar un aperitivo o una comida de tapas, te dejo esta receta que llevo un tiempo queriendo hacer! Corta con un corta pastas las tortillas mexicanas. Prepara el relleno de aguacate y tomate, con limón y sal. Haz las pechugas a la plancha. Si tienes salsa kikoman no lo dudes…plancha alta y enSigue leyendo «Mini quesadillas «
Pollo a la naranja con crujiente de chutney y mandarina
Una receta inspirada de la página de directo al paladar, un blog de referencia #meencanta Ingredientes Pollo 4 contramuslos Naranjas (zumo y pulpa) 2 unidades Un diente de ajo Salsa de soja 2 cucharadas Salsa perrins 2 cucharadas Miel 2 cucharadas Maizena 1 cucharada (luego he añadido más para espesar la salsa) Un chorrito de vinoSigue leyendo «Pollo a la naranja con crujiente de chutney y mandarina»
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