Comparto la última comida de tapas variadas para daros más ideas, espero que os guste!! 1. Solomillo Cortar el pan fino un poco al bies El solomillo crudo partirlo a la mitad a lo largo, envolver en papel film transparente para darle forma pequeña y en este caso yo lo he envasado al vacío paraSigue leyendo «Variedad de tapas»
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Bizcocho de piquillo con ventresca
Son de estas recetas que las ves y no te queda más remedio que ponerte manos a la obra… Bizcocho de piquillo Saltea el pimiento de piquillo con un poco de ajo y sal pimenta! Reserva para que este a temperatura ambiente y ves colocando el sifón…piezas bien apretadas y todo bien limpio! Mezcla paraSigue leyendo «Bizcocho de piquillo con ventresca»
Más recetas de tapas, disfrutemos de lo que nos gusta!!!!
El sábado organizamos con unas amigas una cena sorpresa, y tanto la decoración como las tapas que pudimos degustar fueron un éxito. Tengo que disculparme porque no tengo foto del proceso de cada tapa, solo el resultado final…pero seguro que os haceis una idea. Os cuento 1. Brocheta de pollo en tempura de cerveza conSigue leyendo «Más recetas de tapas, disfrutemos de lo que nos gusta!!!!»
De tapicheo
Que buenas estaban las tapas que ayer tome. Ademas cuando te las has currado antes, parece que te saben mejor. Flautin de aguacate, caviar de tomate y anchoa. Ingredientes: Pan Aguacate Tomate Anchoa Aceitunas negras Abrir el pan y tostarlo. Triutarar el aguacate, a la vez que lo vamos aliñando con aceite y sal. SiSigue leyendo «De tapicheo»
