Este aperitivo me encanta, desde que lo probé lo he hecho varias veces. Os comparto esta receta que nos han enseñado en el Líbano y cuando lo probéis ya nos contaréis… No os va a defraudar! Ingredientes 400gr de garbanzos cocidos 3 dientes de ajo 100 zumo de limón 2 cucharadas de tahina Aceite deSigue leyendo «Hummus (aperitivo medio oriente)»
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Flamenquines cordobeses
Una receta tradicional que siempre gusta y que encontrarás sus variaciones dependiendo de la ciudad de origen. Ésta es de Córdoba. Espero que la disfrutéis tanto como yo… INGREDIENTES lomo de cerdo Jamón serrano Harina Huevo Pan rallado Sal Extendemos los lomos de cerdo y colocamos una loncha de jamón serrano y enrrollamos. Te aconsejoSigue leyendo «Flamenquines cordobeses»
Cestitas variadas de aperitivo
Un aperitivo fácil y que puedes dejar adelantado. Yo compré estas tartaletitas en el supermercado, unas con sabor a aceituna y otras con sabor a tomate. Llevan dos tipos de rellenos, pisto con ventresca y la otra tomate con mozzarella y pesto. Son facilísimas y riquísimas!!
Esfera de Vermut
Cuando pensamos en la palabra aperitivo casi siempre se nos viene a la mente esa copa de Martini con su aceituna y las películas de grandes actores con su vermut en la mano. Pues bien, hoy os traemos una nueva versión de esta bebida para el aperitivo. Espero que os guste y sorprenda a vuestrosSigue leyendo «Esfera de Vermut»
Caprese de aperitivo
El domingo tenía que hacer de aperitivo algo sencillo, rápido y vistoso y el resultado fue estas brochetas de perlas de mozzarella con cherry y espinaca acompañadas de una salsa de peso buenísima. Si las haces cin cherry de cocktail que son de colores queda muy lucido. Espero que os gusten!!!
Aperitivo de boquerón y fresa #juegodeblogueros2.0
Un mes más el juego de blogueros, en esta ocasión el ingrediente elegido es la fresa y dándole muchas vueltas el elegido a sido este exquisito aperitivo inspirado en Carlos Mampel… INGREDIENTES boquerones aceite Vinagre Sal Ajo Pan de molde Mayonesa Cebollino Canónigos Fresa Limón Empezaremos por preparar los boquerones. Para esto, los lavaremos bien enSigue leyendo «Aperitivo de boquerón y fresa #juegodeblogueros2.0 «
Aperitivo fácil y rápido
A veces nos complicamos un montón y tenemos al alcance de la mano estas recetas que triunfan. Bolitas de queso rebozadas Queso philadelphia Kikos triturados Patatas «Doritos» trituradas Hacemos bolitas pequeñas y las rebozamos con los dos triturados mezclados. Chupito de patata y pulpo Cocer patata, pelarla y triturarla con aceite y sal. Rellenar chupitosSigue leyendo «Aperitivo fácil y rápido «
Aperitivo en latitas
Un aperitivo fácil, nada elaborado, buenísimo y con una presentación muy original. INGREDIENTES Sepia Gambas Ajo Perejil Aceite Pate de salmón Tostadas Hacemos una picada de ajo y perejil con el aceite y salteamos la sepia cortada y las gambas. Reservar. El pate de salmón lo he comprado en el supermercado. Con un bolero deSigue leyendo «Aperitivo en latitas»
Coca de comino con tapenade de aceitunas y pimiento confitado
Masa de coca Harina floja 125 gr Aceite de oliva 50 gr Cerveza 50 gr Sal 5 gr Comino (se puede variar este ingrediente: pipas, sesamo…) c.s. Mezclar todos los ingredientes y reposar aproximadamente 20 minutos. Formar bolitas y estirar segun el tamaño deseado, y hornear a 180º durante 7-8 minutos. Tapenade de aceitunas aceitunaSigue leyendo «Coca de comino con tapenade de aceitunas y pimiento confitado»
Ferreros de morcilla
Hay blogs que son una referencia cuando quieres ideas. La receta del aperitivo de hoy es de Miguel desde el blog http://lesreceptesdelmiquel.blogspot.com.es/ ESTOS BOMBONES SALADOS SIEMPRE TRIUFAN. INGREDIENTES 140 gramos de morcilla de arroz 1/2 manzana Golden 1/2 c/p de azúcar blanquilla 1 c/c de canela en polvo, 250 ml de leche 30 gramos de harinaSigue leyendo «Ferreros de morcilla»
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