Un plato sencillo y bueno que acompañado de una salsa tradicional será un éxito en cualquier comida especial… INGREDIENTES Esparrágos blancos Esparrágos verdes Jamón serrano Puerro Es un plato riquísimo que permite que lo prepares con espárragos frescos o enlatados. En el caso de que sean frescos, deberás lavarlos, cortar el tallo y, si esSigue leyendo «Espárragos con salsa holandesa»
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Mousse de naranja thermomix
Una receta que puede acompañar cualquier comida. Es una receta de la thermomix con una textura semicuajada. Ingredientes 250 gr de zumo de naranja natural 75 gr de azúcar 15 gr de maíz en 2 yemas de huevo 20 gr licor de naranja (contreau ) 2 claras de huevo 1 pellizco de sal 1 rodajaSigue leyendo «Mousse de naranja thermomix»
Manzana con crema pastelera de ron y virutas de chocolate y turrón
Estos postres tradicionales suelen sorprender y gustar bastante; añadiendo toques como el ron que le dan un gusto diferente. Las manzanas las lavamos, les sacamos el corazón, las pintamos con mantequilla y espolvoreamos azúcar. Listas para meter al horno a baja temperatura 120°C durante 45 minutos aproximadamente. Para la crema pastelera de ron puedes utilizarSigue leyendo «Manzana con crema pastelera de ron y virutas de chocolate y turrón «
Coca de » vidre» salada
Hace tiempo publicamos una receta de «coca de vidre» dulce, típica catalana…hoy os presentamos una nueva versión de la receta en salada… el resultado es muy bueno; de textura quebradiza la hace una coca de verduras exquisita… COCA DE «VIDRE» SALADA 50 gr aceite 100 gr agua 1 cucharada pequeña sal 50 gr manteca cerdoSigue leyendo «Coca de » vidre» salada»
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