Ésta es una buenísima receta de salsa de soja entre las múltiples que puedes descubrir. Es ideal para acompañar verduras, arroces, ensaladas.. ayer la usé como complemento de una ensalada de quinoa y hoy con un primer plato de verduras. En ambas ocasiones, los míos han acabado con un trozo de pan terminándose la salsa,Sigue leyendo «Vinagreta de soja»
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Trufa de naranja confitada y frutos rojos
Hace tiempo que probé estas deliciosas trufas. Tener buenas amistades y que te sorprendan con algo que te gusta es todo un detallazo y si además te comparten la receta y sus trucos hace que muchas más personas lo disfruten. Ahí va la receta, sencilla y exquisita. INGREDIENTES: Para las trufas de naranja confitada: 200grsSigue leyendo «Trufa de naranja confitada y frutos rojos»
Pretzels 🇪🇸//🇬🇧
Ahí tenéis un clásico… Podéis disfrutarlo de comida, merienda, cena…con unas buenas cervecitas! INGREDIENTES: salen 12 unidades Masa • 500 g de harina de fuerza • 100 g de agua • 170 g de leche • 5 g de levadura prensada • 5 g de miel • 25 g de aceite de oliva suave •Sigue leyendo «Pretzels 🇪🇸//🇬🇧»
Tarta de caramelo y pera de Cristopher Felder
Un postre dulce y suave a la vez, equilibrado y con constrate de texturas que nos ofrece el pastelero Cristopher Felder y que os animo a que lo disfrutéis en la mejor compañía… Además seguro que ya estáis pensando cositas para todas las fiestukis que se acercan!!! BIZCOCHO DE CHOCOLATE 120 gr yemas 150 grSigue leyendo «Tarta de caramelo y pera de Cristopher Felder»
Ensalada de membrillo en texturas y mucho más… #juegodeblogueros2.0
Un ingrediente para el juego de blogeros de lo más sugerente. Pensé en un primer momento probar una receta nueva en la que el membrillo tuviera otra textura a la habitual y, por lo tanto, utilizar una técnica distinta. Vi la posibilidad de infusionarlo como otra fruta normal, usarlo como relleno y elaborar un puré.Sigue leyendo «Ensalada de membrillo en texturas y mucho más… #juegodeblogueros2.0»
Cóctel de pescado con gelatina de fino
Muchas veces dándole un toque diferente a nuestros platos tradicionales hacen que quien parezcan nuevos y atractivos. Hoy, desde nuestro blog, te sugerimos preparar una gelatina de «fino» para acompañar a un clásico coktail de pescado que incluye: – loyo rosa – cherrys de colores – piña – gambitas cocidas al vapor – palito deSigue leyendo «Cóctel de pescado con gelatina de fino»
Otra tarta de queso más…
Qué tendrá este postre cuando tiene infinidad de recetas similiares!!!! Unas de cocción en el horno, otras en frío…pero todas exquisitas… INGREDIENTES 100 gr galletas María 75 gr mantequilla pomada 2 cucharadas azúcar 300 gr philadelphia 3 huevos Triturar las galletas con la mantequilla y cubrir la base del molde. A parte batir los huevosSigue leyendo «Otra tarta de queso más…»
Galletas de té de matcha 🇪🇸 //🇬🇧
Una receta que tenía muchas ganas hace tiempo de hacer y… A merecido la pena! Os la recomiendo! Ingredientes (6 raciones) 120 g mantequilla sin sal 80 g azúcar glass 1 yema 190 g harina 10 g té Matcha Una vez a temperatura ambiente, poner la mantequilla en un recipiente y batirla hasta que suSigue leyendo «Galletas de té de matcha 🇪🇸 //🇬🇧»
Carrilleras con chocolate y ñoquis 👌
Ésta es una de esas recetas que te sorprenden por los ingredientes; mejor dicho, por el contraste y a la vez la armonía de sabores. Estamos acostumbrados a tomar chocolate en postres, desayunos o meriendas… como algo dulce. Pues es un ingrediente muy combinable con carne como ésta. Un delicioso plato para sorprender a loSigue leyendo «Carrilleras con chocolate y ñoquis 👌»
Patatas en distintas versiones #juegodeblogueros2.0
Empezar el trimestre con #juegodeblogueros es empezar con buen pie! Llevábamos un tiempo fuera de juego, con lo que nos gusta este reto! Antes de nada os dejo con los blogs que participan y te recomiendo que pases por ellos porque a mí me hacen aprender un montón!!! Maria José麠 Elvira Elisa Mia Eva MariSigue leyendo «Patatas en distintas versiones #juegodeblogueros2.0»
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