Aquí traemos un plato de verduras….!las verduras!! Esos alimentos tan sanos para el cuerpo pero que a veces cuesta tanto comer. Y aunque en homeandrun nos encantan las verduras, siempre hay alguien en la familia que le cuesta un poco más este tipo de alimentos. Esta receta te ayudará para hacer mas apetecible comer verduras,Sigue leyendo «Pisto de calabacin en tosta»
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Cestitas variadas de aperitivo
Un aperitivo fácil y que puedes dejar adelantado. Yo compré estas tartaletitas en el supermercado, unas con sabor a aceituna y otras con sabor a tomate. Llevan dos tipos de rellenos, pisto con ventresca y la otra tomate con mozzarella y pesto. Son facilísimas y riquísimas!!
PAN DE BATATA #JUEGODEBLOGUEROS2.0
Desde que salió este ingrediente en la votación… ya teniamos la receta elegida!!! Queria compartir con vosotros este pan, sencillo, riquísimo, que te puede dar mucho juego…y con la peculiaridad de contener este ingrediente, que hoy es el anfitrión.. La verdad es que tengo muchas ganas de ver que han hecho mis compis … heSigue leyendo «PAN DE BATATA #JUEGODEBLOGUEROS2.0»
Truco de cocina: cómo intensificar el color la crema de calabaza
Aprender trucos y consejos de los profesionales es una muy buena manera de estar en continuo aprendizaje. Hoy os comparto este pequeño truco que aprendí y comprobé hace unas semanas. Para realzar e intensificar el color de la crema de calabaza añádele un poco de zanahoria. La cueces con el resto, no le cambiará elSigue leyendo «Truco de cocina: cómo intensificar el color la crema de calabaza»
Bocadillo de pavo, manzana…
Los bocadillos es algo tan básico dentro de nuestra alimentacion. No es muy recomendable tomarlos a diario o con frecuencia pero es lo que marca la diferencia en una excursión, un salida una noche, incluso un sábado en casa con un peliculón … Aqui os dejo este relleno para que podáis variar y sobre todoSigue leyendo «Bocadillo de pavo, manzana…»
Cena buffet – tapitas
Sabado por la noche y lo que apetece es… unas buenas tapitas y una buena cerveza!! Pan de queso del Brasil aceite de girasol 1,5dl queso parmesano rallado 400gr huevos 3 u leche 4dl almidón de yuca 500gr Elaboración Calentar la leche con el aceite. Cuando este a punto de hervir, añadir de golpe elSigue leyendo «Cena buffet – tapitas»
Mini focaccias
Tenia mis dudas de realizar esta receta, pues con la entrada de focaccia que colgamos hace un tiempo me parecia que no hacia falta mas… (solo de acordarme de esa masa se me hace la boca agua) Y aunque no ha logrado superarla tambien la queria compartir con vosotros… para los amantes de ir probando recetas nuevasSigue leyendo «Mini focaccias»
Sw’S variados
Sorprender con algo sencillo a la par que original es todo un reto. Cenar el típico sandwich de jamón y queso puede ser algo muy común y muy bueno…pero si preparas alguno de estos sandwiches la sorpresa y el disfrute es aún mayor… Aquí os dejo con la selección de sandwiches para hoy…puedes escoger tomarloSigue leyendo «Sw’S variados»
Gazpacho de cereza
Un pequeño bocado con mucho sabor… INGREDIENTES 3/4 kg tomate 1/2 kg pulpa de cereza Sal Aceite de oliva Vinagre de modena o de Jérez Romero Triturar todo bien y colar. Sazonar al gusto y servir con una pizca de romero
Montadito de bacalao y pimiento verde
Esta es una de las muchas recetas del libro «La comida de la familia» de Ferrán Adrià y el equipo del Bulli. Platos sencillos como éste que como el gran cocinero dice comían entre seis y media y siete horas de la tarde… INGREDIENTES Bacalao Pimiento verde italiano Pan de hogaza Mayonesa Huevo Harina CortarSigue leyendo «Montadito de bacalao y pimiento verde»
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