Quién diría que un bocado tan pequeño pudiera concentrar tanto sabor… un sugerente aperitivo o complemento de cena que si te gusta el queso lo sabrás combinar excelentemente… INGREDIENTES 200 g de queso de cabra 50 g de leche 30 g de nata 4 g de hojas de gelatina 100 g de nata Empezamos porSigue leyendo «Mousse de queso de cabra»
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Rosas de manzana y bacón
Hace tiempo publicamos una receta parecida siguiendo el mismo proceso, con manzana y para un postre. Esta vez, te proponemos un delicioso aperitivo elaborado con patata y bacon con el que seguro sorprenderás a los tuyos. INGREDIENTES Patata Bacon Aceite Hierbas de provenza, orégano, tomillo, romero… Empezamos por lavar las patatas con la piel. EsSigue leyendo «Rosas de manzana y bacón»
Más de blinis!
Hace un tiempo colgamos la receta de los blinis. Los blinis pueden ser una buena elección en una cena de tapas o como aperitivo. El mundo de la tapa y el aperitivo abre una ventana enorme de desarrollo en el mundo de la cocina. Se pueden elaborar infinidad de aperitivos y tapas sólo poniendo imaginación,Sigue leyendo «Más de blinis!»
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