La pasta da mucho juego en la cocina, como primer plato de comida, de cena, de guarnición, aperitivo… ésta que hoy os compartimos es sencilla, suave y con un ligero toque a limón. INGREDIENTES 500 gr pasta 1/2 limón 350 gr nata líquida 60 gr philadelphia Sal Pimienta Calentar en un cazo la nata juntoSigue leyendo «Pasta al limón «
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Epaguetti de calamar, judías y salsa al pesto
Si estais pensando un menu para rematar las fiestas: la pasta fresca, la verdura, el pescado y los frutos secos pueden ser una buena combinación ! INGREDIENTES Spaghetti de tinta de calamar (pasta fresca) Judias tiernas Calamar a tubos Parmesano Albahaca Piñones Brotes de remolacha Aceite Pan rallado Harina Tinta de calamar Empezaremos por cortarSigue leyendo «Epaguetti de calamar, judías y salsa al pesto»
Pasta Pirata
Seguro que os estaréis planteando por qué se llama asi este tipo de pasta. Pues, no tengo la respuesta… Hace tiempo que la probé y me pareció espectacular por el toque picante de la guindilla. Ojalá alguno de nuestros seguidores que haya probado esta receta anteriormente pueda contarnos su origen. Lo que sí os puedoSigue leyendo «Pasta Pirata «
Ensalada de pasta #asaltablogs
– Tengo un plan??? Queréis leerlo??? Vamos a esperar a que se apagen las luces, todos estén durmiendo y… -… tengo miedo, estas seguro que merece la pena? – no sabes la cantidad de posibilidades que hay ahí dentro… no tenemos tiempo de elegir, entramos, robamos la receta, y salimos sin que nadie nos vea…asiSigue leyendo «Ensalada de pasta #asaltablogs»
Pasta Boloñesa
La salsa a la boloñesa es uno de los condimentos mas conocidos de la cocina italiana típica de la famosa región de la Emilia Romagna se emplea tradicionalmente para servir los famosos «ragúes» con tallarines frescos al huevo (tagliatelle alla bolognese). Hoy os comparto la salsa bolognesa que habitualmente preparo y que está de chuparseSigue leyendo «Pasta Boloñesa»
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