Ensalada orginal y vistosa

A todos se nos acaban las ideas para hacer ensaladas diferentes y vistosas y además ricas…a ver que os parece esta que os proponemos hoy! Cuando la hago no queda ni una gota de sobras…. Ingredientes: Manzana gran smith Queso philadelphia Nueces Salmón ahumado Hojas de lechuga variada Salsa de miel y mostaza Mezclamos elSigue leyendo «Ensalada orginal y vistosa»

Ensalada de champiñon, jamon de pato y …

Comparto una sencilla ensalada… pero con nivelazo. Me encantan las ensaladas por que como sabeis se pueden jugar con muchisimos ingredientes y combinaciones… como bien vais a comprobar con la esta receta. lechuga iceberg jamon de pato champiñones laminados queso de burgos en cuadraditos pasas sultanas Solo queda para tener éxito tener ese arte aSigue leyendo «Ensalada de champiñon, jamon de pato y …»

Ensalada con toque de menta

Una sencilla ensalada con un toque fresco y aromático… INGREDIENTES Lechuga Zanahoria Cacahuete Manzana Grand Smith Menta Aceite Vinagre  Sal Preparar la ensalada cortando la lechuga, pelando la zanahoria y cortando la manzana que la dejaremos en agua con limón.  Para la vinagreta de menta, seguiremos las proporciones de una vinagreta normal: tres partes deSigue leyendo «Ensalada con toque de menta»

Ensalada «completisima»

Si apetece algo ahora en verano es una ensalada fresquita.   Y no por eso tiene que faltarnos ningún aporte nutricional; pues justo en el concepto ensalada, si lo sabes combinar bien pueden ser: completisimas. Ingredientes:  Lechuga Nueces Manzana reineta Naranja en cuadrados Pasas maceradas en brandy Queso en cuadraditos variados Jamón Serrano

Ensalada: tomate,pimiento, esparrago…

Casi casi no hace falta más que el título para saber de esta ensalada!  Y es que lo más simple suele ser lo más triunfador. Es fresquito, ligero, y no hace falta más.  Ruedas de tomate Puntas de espárrago Pimiento relleno de atún y mayonesa Queso feta Mezclum de lechuga Si le añades algún frutoSigue leyendo «Ensalada: tomate,pimiento, esparrago…»

Ensalada 🔝: mango, jamón de pato, foie y frutos rojos

Hay días que se merecen una receta que marque la diferencia; que se note que es fiesta, o que alguien celebra… De esas ensaladas donde la lechuga tiene un papel secundario 😊!  Los ingredientes:  Jamón de pato Mango ( cortado en láminas muy finas, puedes ayudarte de la mandolina)  Foie ( semicongelado, cortado en láminasSigue leyendo «Ensalada 🔝: mango, jamón de pato, foie y frutos rojos»

Ensalada con vinagreta de mango

Aquí seguimos con el mango! Escurriendo ideas; y las que quedan por llegar. Ingredientes Espinaca fresca (la qe venden en bolsa es la mejor para esto) Canónigos Queso fresco a cuadraditos muy pequeños  Tosta de pan molde muy pequeño Lasca de ventresca Vinagreta de mango a cuadraditos, aceite, vinagre de jerez. Dejarlo macerar 1 díaSigue leyendo «Ensalada con vinagreta de mango»

Ensalada de aguacate y crujiente de emmental

​Quedan atrás los días de verano, por eso nos vamos despidiendo de el acompañandolo de las ultimas ensaladas  veraniegas para disfrutar de esos días de calorcito que… aún queda alguno! Espero que os guste! Ensalada de aguacate y crujiente de emmental: – mezclum de lechuga – 1 aguacate  – 2 tomates de ensalada – espárragosSigue leyendo «Ensalada de aguacate y crujiente de emmental»