Llevo tiempo pendiente de colgar esta receta. Voy hacerlo con ingredientes para 40 personas y para lo que suele ser más normal…6-8 personas. Ingredientes Huevo 4 (16u) Azúcar 250gr (1kg) Harina 250 gr (1kg) Aceite de oliva 250 ml (1litro) Ralladura de limón Royal 1 cucharadita (4 cucharaditas) Batimos los huesos con el azúcar, seSigue leyendo «Coca de oliva»
Archivo de categoría: Home
Mousse de Limón
Después de tanto buscar y darle vueltas al limón para el Juego de Blogueros 2.0…hemos hecho varias recetas y aunque esta no sea la del juego aprovechamos para subirla que seguro que os encanta hacerla y ahora que viene el calor mas aún!!! INGREDIENTES 500 gr nata 5 u gelatina 100 gr zumo limón 125Sigue leyendo «Mousse de Limón»
Coca de cristal
Esta es una receta típica de Cataluña…recibe este nombre por su aspecto quebradizo y fino como el cristal. INGREDIENTES 200 gr agua 50 gr aceite 1 cucharadita sal 20 gr levadura prensada 400 gr harina Disolver la levadura en el agua y el aceite. Añadir luego la harina y la sal y trabajar la masaSigue leyendo «Coca de cristal»
Brownie de limón
Llega el esperado Juego de Blogueros 2.0, donde al principio de cada mes sale a votación un ingrediente y una vez elegido todos nos ponemos manos a la obra. La verdad es que os recomiendo que paséis por los blogs que participan pues siempre están curradísimos. Este mes el ingrediente estrella era el LIMÓN. EstuveSigue leyendo «Brownie de limón»
CAKE SELVA NEGRA
Ingredientes : 285 gr azúcar 285 gr almendra en polvo 254 gr yemas de huevo 485 gr clara de huevo 95 gr harina 15 gr levadura royal 350 gr cobertura chocolate 180 gr mantequilla clarificada cerezas guillotinas o guindas mezcladas con licor Montar yemas y claras con azúcar y almendra hasta que se marquen lasSigue leyendo «CAKE SELVA NEGRA»
Tarta al Whisky
Seguro que a esta tarta no os resistís, básica pero buenísima. INGREDIENTES Huevos 6 Azúcar 8 cucharadas Whisky 3 cucharadas Nata ¼ l. Batir las yemas con el azúcar hasta que estén espumosas y añadir el licor. Seguidamente, incorporar la nata montada y las claras montadas a punto de nieve. Verter en un molde engrasadoSigue leyendo «Tarta al Whisky»
Trenza de Almudevar
No es muy sencillo describir esta receta al ser masa hojaldrada! Intentaré completarlo todo con imágenes visuales para que no haya perdida. Crema de yemas falsa. – pesar los huevos con cáscara. Pon los huevos en un bol y echar el equivalente en azucar. Es decir si los huevos con cáscara pesan 600gr necesitaremos 600grSigue leyendo «Trenza de Almudevar»
Vasito cheesecake!
Super apetecible este cheesecake en vasito, además si lo sirves en vasito no hay opción a comerte más que tu ración y menos mal porque yo soy capaz de comerme una cheesecake entero!jajajaja INGREDIENTES 150 gr galleta Maria 100 gr mantequilla Relleno 1 paquete gelatina limon 100 gr zumo limon 200 gr queso philadelphia 250Sigue leyendo «Vasito cheesecake!»
Una creperie en casa!
Me encantan los creps, tanto dulces como salados, es algo muy fácil de hacer, pero como a mi me ha costado dar con una buena receta para la masa, comparto la que uso últimamente y que estoy súper contenta!! Ingredientes: 125gr de harina floja 3 huevos 30gr de mantequilla 1/4 de litro de leche SalSigue leyendo «Una creperie en casa!»
Pan de molde casero
Si lo sé, esto ya es muy friki! O eso pensaba yo… porque hay cosas que compensa comprarlas… pero hay otras que si las haces imprimes una diferencia. No tengo molde de pan de molde, pero no por eso tenia que dejar de probarlo! Y de verdad que esta buenísima y es facilisima! Ingredientes HarinaSigue leyendo «Pan de molde casero»
homeandrun.com 