Cualquier día es bueno para disfrutar y que te sorprendan con una ensalada como ésta. Si además, te gusta el queso, te ensusiasmará descubrir tres texturas en este sencillo plato. INGREDIENTES Zanahoria Tomate cherry Queso de cabra Queso emmental rallado Oregano en polvo Vinagre balsámico Avellanas trituradas Mayonesa Gorgonzola Queso brie Queso curado Berros EmpezamosSigue leyendo «Ensalada tres texturas de queso»
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Galletas de queso
Galletas de queso sencillas y riquísimas… Una receta que puedes preparar con harina sin gluten, si tienes alguna persona que es intolerante, y que resultará igualmente buena.. INGREDIENTES 90 gr harina 1 cucharadita sal 150 gr queso rallado: emmental, parmesano, roquefort, de cabra… 50 gr mantequilla a temperatura ambiente Mezclamos todos los ingredientes hasta conseguirSigue leyendo «Galletas de queso»
Esto va de quesos … 🧀!!!!
Y qué se puede decir del queso cuando es un alimento variadísimo tanto por sus características como por los recursos grastronómicos que ofrece. Preparar una tabla de quesos es tan sencillo como determinar cuáles vamos a escoger por su sabor, textura, aroma, temperatura y cómo los queremos combinar.Hoy quiero llamar la atención sobre el quesoSigue leyendo «Esto va de quesos … 🧀!!!!»
Bocadillo: «El popeye»
El Popeye es un clásico de los clásicos de Barcelona, un bocadillo que se presenta caliente de sandwichera o de horno; a 180°C durante 5 minutos y combina el jamón ibérico, el queso y unas hojas de espinacas…(por si te preguntas de donde viene el nombre ). Por supuesto que, cuanto más bueno sea elSigue leyendo «Bocadillo: «El popeye»»
Aperitivo fácil y rápido
A veces nos complicamos un montón y tenemos al alcance de la mano estas recetas que triunfan. Bolitas de queso rebozadas Queso philadelphia Kikos triturados Patatas «Doritos» trituradas Hacemos bolitas pequeñas y las rebozamos con los dos triturados mezclados. Chupito de patata y pulpo Cocer patata, pelarla y triturarla con aceite y sal. Rellenar chupitosSigue leyendo «Aperitivo fácil y rápido «
Pumpernickel versionado con queso, uva e hinojo. #juego de blogueros2.0
Version compacta y sabrosa de un pan abizcochado de sabor unico y sorprendente. Un pan originario de Westfalia (Alemania), lleno de historia que lo hace un clasico contemporaneo en cualquier brunch. Con esta presentación del libro «Panes creativos» hemos elaborado el siguiente aperitivo. Los ingredientes que necesitas son: 300 gr harina fuerza150 gr harina de trigoSigue leyendo «Pumpernickel versionado con queso, uva e hinojo. #juego de blogueros2.0»
Un kojak de queso con pechugas empanadas
Compartimos una recetilla de unos chupachus de queso para esos aperitivos o cenitas especiales! 100 gr hojas gelatina 150 ml vino blanco 300 gr mermelada fresa 50 gr Azúcar Colorante rojo 250 gr Queso de cabra 250 gr Queso philadelphia Hacer bolitas con la mezcla de los dos quesos y pinchar en una brocheta deSigue leyendo «Un kojak de queso con pechugas empanadas»
Melón de primer plato
No es el típico plato veraniego de melón con jamón. Tiene un poco más de elaboración y para la gente que le gusta el queso, es perfecto. Cortamos el melón en rodajas y le quitamos las pepitas Nos preparamos varios tipos de queso, con diferentes formas. Escurrimos bien los espárragos ( verdes y blancos) YSigue leyendo «Melón de primer plato»
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