Hace unas semanas estuve en un curso de TRAMPANTOJOS, ya sabéis que ahora está muy de moda esto de hacer que las cosas no parezcan lo que son y de esta manera sorprender. En cuanto […]

Hace unas semanas estuve en un curso de TRAMPANTOJOS, ya sabéis que ahora está muy de moda esto de hacer que las cosas no parezcan lo que son y de esta manera sorprender. En cuanto […]
Quizás son las primeras pastas que me enseñaron, … son básicas pero gustan mucho. Azúcar 100 gr Mantequilla 200 gr Harina 300 gr Sal 5 gr Mezclamos la harina y el azúcar e incorporamos la […]
INGREDIENTES PARA LA PASTA 300 gr de mantequilla 270 gr harina 75 gr maizena 75 gr azúcar glace 1 cucharada de agua 1 cucharada de esencia de café Mezclar todos los ingredientes hasta conseguir […]
Son unas pastas muy conocidas pero que requieren tiempo por su elaboración. Eso sí, lo que inviertes lo ganas en aceptación: siempre gustan! Se trata de hacer dos masas diferentes que trabajaremos más tarde para […]
Si lo se…sólo de ver el nombre más de una persona estáis pensando: de pasas? Pero te animo que pruebes hacerlas… Pon 125gr de pasas de Corinto a remojo en el ron (50gr). Mezcla la […]
No hay nada como tener gente que te ayuda a innovar y te da ideas!!! Se ve que ayer empezó a recordar esas pastas que traía su amiga cada vez que iba a Oviedo y […]
Sablés 150 gr de harina, 140 gr de mantequilla pomada, 60 gr de azúcar glass, 2 gr de sal, 3 gr de impulsor, 25 gr de almendra en polvo, 10 gr de ron, 2 yemas […]
Siempre se habla de la tarta tatin, llego esta receta a mis manos y la verdad es buenisima, muy simple pero que se puede enrriquecer de muchas maneras. 200 gr de harina 100 gr de […]
Rosquillas de limon y pistacho…ese es su nombre original, aunque han sido apodadas como pastas gourmet, porque dan todo el pego! Os recomiendo si quereis adelantar el ir pelando pistachos, no son muchos, pero si […]
Esta receta es…un dilema! Pues ya sabemos que el coco o gusta mucho o lo odias! Pero vamos a deleitar a todas esas personas que disfrutan con él. Ingredientes para 6 personas. Coco 100gr Azúcar […]