INGREDIENTES Aceite de Oliva Virgen Tomate maduro Romero Pimiento verde, amarillo y rojo Cortar el tomate y los pimientos lo más pequeño que podamos. Colocar en una bandeja de horno con papel sulfurizado y dejar secar a 100°C durante 25 minutos aproximadamente. Una vez están secas las verduras las colocamos en el bote de cristal,Sigue leyendo «Aceite aromatizado con tomate»
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Una de Gin Tonics
De esos días tontos que de pronto alguien se inspira y te monta en un segundito un pedazo plan de Gin Tonics! Las fotos hablan por sí solas! Carro con: Ginebra Licor se manzana sin alcohol Tónica Infusión fría de frutos rojos Canela Manzana Grand Smith Frambuesas Hielo Los vasos no son los apropiados peroSigue leyendo «Una de Gin Tonics»
Sopa de chocolate blanco con helado
Esta recetilla salva de apuros y… para los amantes del chocolate blanco no hay palabras, prefiero que la probéis y ya me contareis qué tal. Ingredientes 1 litro de nata, una rama vainilla, 400 gr chocolate blanco, 4 yogures griegos. En un cazo, se calienta la nata con la vainilla a fuego lento, antes deSigue leyendo «Sopa de chocolate blanco con helado»
Gazpacho de remolacha
Os dejo la receta de Martín Berasategui, esas recetillas que tienes en el baúl de los recuerdos, pero que sabes que están y que siempre que las has hecho han triunfado. Ingredientes para 1 litro de gazpacho de remolacha. 1 kg de tomates maduros, 50gr de remolacha cocida, 25gr de pan duro, 10gr de pimientoSigue leyendo «Gazpacho de remolacha»
Quesada
Es de estas recetas que llevas viendo mucho tiempo y quiero dejaros la primera receta que me ha convencido y esta buenísima Ingredientes 250 gr le che 250 gr requesón o queso fresco 3 huevos 4 rebanadas de pan bimbo sin corteza 150 gr azúcar 150 gr mantequilla Ralladura de limón previamente calentada en elSigue leyendo «Quesada»
Bacalao al romero con confitura de tomate.
La receta de hoy nos puede solucionar una buena comida, y a quien no le gusta el pescado con estas recetitas!?¿ Os lo presento como bacalao pero en otras ocasiones también lo he hecho con merluza! Para el tomate 3 ud Cebolletas tiernas, 1 ud de diente de ajo, un tomate maduro, rama de albahaca,Sigue leyendo «Bacalao al romero con confitura de tomate.»
Flan tradicional
Hay tantos tipos de flanes que podríamos hacer una sección solo de éstos. De momento os dejamos esta receta tradicional de la thermomix. Ingredientes para 6 personas 500 gr de leche 4 huevos 130 gr azúcar Ponemos en el vaso la leche, los huevos, y el azúcar. Mezclamos 10 segundos en velocidad 3. Ponemos sobreSigue leyendo «Flan tradicional»
Tomate en texturas Juego de blogueros 2.0
Hace varios años que disfruto de la inmensa suerte de tener un huerto en casa; todo gracias a mi padre. Soy consciente de la dedicación, sacrificio y trabajo que supone mantener y cuidar la tierra, así que todo agradecimiento es poco. Cuando supe que el ingrediente de este mes del juego de bloggeros era el tomate,Sigue leyendo «Tomate en texturas Juego de blogueros 2.0»
Pintxo de higo, bacon y queso de cabra.
Un pintxo de temporada!!! Tan sencillo como lo veis: pelar los higos, envolverlos con el bacon y sobreponer queso de cabra. Y al horno!!!!!! Quien no come cosas buenas es porque no quiere!
Patatas revolconas #Ávila
Este plato es típico de Ávila! Es sencillo y muy poca gente se va de estas tierras sin probar patatas revolconas y por supuesto el chuleton! Ingredientes Patatas, ajo, pimentón, torreznos. Pelamos y cortamos las patatas para cocerlas y que luego nos sea más fácil machacarlas. Cuando casi las tengamos ponemos una satén con aceiteSigue leyendo «Patatas revolconas #Ávila «
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