Por aquello de dar contenido exótico al blog os presento una receta de un postre típico de Aragón y más en concreto de la zona de la Sobrarbe: Crespillos de borraja. Es un postre que consiste en una hoja de borraja fresca pasada por una masa de gacheta dulce, fritos y espolvoreados con azúcar LaSigue leyendo «Crespillos aragoneses»
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Rica,saludable y chula!
Hoy os traigo una receta de pasta y verduras super apetecible y que además de sencilla es saludable y de apariencia chulisima!Es tan sencillo como: Cocer espinacas frescas en agua y cuando estén blanditas las sacamos y escurrimos bien. Hacemos un refrito con jamón, ajito o lo que más nos guste y rehogamos en elSigue leyendo «Rica,saludable y chula!»
Rica carne!
Para incorporar alguna receta más de cocina os presento este plato de Milhoja de presa. Es sencillisimo y muy lúcida la presentación y seguro que entre los comensales tiene mucho éxito. Se trata de hacer por un lado la presa a la plancha en su punto y por otro las setas de cardo pintándolas conSigue leyendo «Rica carne!»
Pastas moscovitas
No hay nada como tener gente que te ayuda a innovar y te da ideas!!! Se ve que ayer empezó a recordar esas pastas que traía su amiga cada vez que iba a Oviedo y …por esa «morriña» de moscovitas había que hacer algo! Las iba a dejar para la semana que viene y organizarmeSigue leyendo «Pastas moscovitas»
Bayonesas: para gustos CoLoReS
La receta de hoy no es apta para todos los paladares! Quizás para los más exquisitos? 😉 Porqué digo esto?…por el conflictivo cabello de ángel: a quien le gusta le gusta mucho pero a quien no… Los puntos clave de esta receta: 》 hacer un buen cabello de ángel que no tiene nada que verSigue leyendo «Bayonesas: para gustos CoLoReS»
Otro tatin diferente
Ingredientes 200 gr harina 100 gr azucar 1 huevo 80 gr mantequilla Manzanas (si son reinetas mejor) Ya hemos puesto varias recetas de tatin: como postre, en pastas,…hoy toca como tarta para merienda por ejemplo. Mezclar todos los ingredientes excepto las manzanas que las pelamos y las laminamos. Disponemos la mezcla en los moldes queSigue leyendo «Otro tatin diferente»
Mil hojas de After eight
Es un postre sencillo…aunque tendrás más de un problemilla si el atemperado no está bien. Ingredientes Chocolate de cobertura Helado Licor de pipermin. Lo del licor de pipermin es una pijotada pero le va muchísimo! Hacemos un almíbar (tanto x tanto de líquido y azúcar ) con el licor y si lo metemos en unSigue leyendo «Mil hojas de After eight»
Tarta de nuez
Esta receta es lo que se suele decir «una vieja gloria» la saque de un recetario de 1987…pero es bueno aprovechar la experiencia para poder avanzar!!! Ingredientes Nuez molida 200 gr Huevos 8 Azúcar glace 200gr Maízena 1 cucharada Harina 1 cucharada Montar las claras a punto de nieve y reservar. Por otro lado batimosSigue leyendo «Tarta de nuez»
Pan perdido ( mallorca)
Si de los errores hay que sacar un aprendizaje…el otro día se me bajo una tanda de bizcochos al salir del horno; que decepción! Pero me ha servido para aprender esta receta, típica de Mallorca! Ingredientes Rebanadas tipo torrija ( aprovecha si tienes bizcocho que quieras aprovechar) Leche 1 litro Azúcar 200 gr Huevos 6Sigue leyendo «Pan perdido ( mallorca)»
Esponjosos de PetitSuisse! ;)
Buscando recetas variadas para Navidad apareció está! Es tan apetecible que ahora que han pasado estas fechas hemos podido probarla! Es fácil y realmente sabe a petitsuisse! Ingredientes 250 gr huevo 250 gr petitsuisse 285 gr harina 200 gr azúcar 15 gr impulsor. (Royal) Esponjar los huevos con el azúcar. Añadir los petitsuisse a velocidadSigue leyendo «Esponjosos de PetitSuisse! ;)»
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