Ingredientes. Azúcar 500 gr Piel de naranja en dados 350 gr ( es bueno escaldar varias veces ) Granillo de almendra 300 gr Leche 125 gr Nata líquida 125 gr Aroma de limón c.s Canela en polvo c.s Harina floja 125 gr Mezclar todos los ingredientes dejando la harina para el final. En moldes deSigue leyendo «Florentinos»
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Alfajor de maizena
En estos días hay tantas cosas buenas para tomar que es un verdadero dilema elegir; os dejo sin embargo esta receta para que tambien podais sorprender vosotros! Ingredientes 500gr mantequilla 300 gr de azúcar 150 gr de yemas de huevo 400 gr de harina floja 600gr de fecula de maiz (maizena ) Ralladura de 1Sigue leyendo «Alfajor de maizena»
BIZCOCHO DE ZANAHORIA
He probado varias recetas de este bizcocho que puede valer tanto para desayuno como para postre! esta buenisimo! Sin embargo os comparto la receta que nunca me falla, porque con otras o se ha quedado muy seco o se desmigaba, sin embargo, esta es la perfecta. Ingredientes 2 tazas de harina (275 gr) 2 tazasSigue leyendo «BIZCOCHO DE ZANAHORIA»
Determinación
Una breve reflexion en este comienzo de año…termino el 2015 con sensacion de fracaso, lo que al mismo tiempo me da mucha motivacion » pues de los fracasos se aprende y se coge impulso»; ademas de ser consciente de que no ha sido asi, pero me encuentro en el tipico momento de querer y noSigue leyendo «Determinación»
Panna cota con gotas de culis y lascas de choco blanco
Un postre muy navideño para empezar el año! Panna cotta 50 gr leche 100gr de nata 50g de azúcar glas Cs de zumo vainilla 8gr de gelatina en polvo disuelta en 40 gr de agua 30gr de yogur griego. Calentar la nata con la leche y el azúcar glas. Añadir el zumo de limón ySigue leyendo «Panna cota con gotas de culis y lascas de choco blanco»
El último entreno del año!
Se que hace semanas que no cuelgo los entrenamientos de los lunes…pero estas últimas semanas he estado unos días fuera y luego pillé un trancazo horrible que no me dejaba ni respirar…ahora ya por fin de vuelta. El lunes 28 de diciembre fue el último entreno del año y consistió en: 10 minutos de calentamientoSigue leyendo «El último entreno del año!»
Roc de San Maurici
No es que nos haya dado por las rocas…pero siempre hay que tener las arcas preparadas para cualquier ocasión y que las visitas se sientan en su casa! 😉 claras de huevo 0’5l azúcar blanquilla 1000 gr almendra tostada en grano 1200 gr chocolate 100 gr En un cazo ponemos los tres primeros ingredientes (clarasSigue leyendo «Roc de San Maurici»
Ceviche mexicano
Para inovar sabores a veces hay que asomarse a otras culturas. Esta vez probamos el ceviche mexicano. Se trata de un cóctel de pescado que acompañaremos con un poco de aguacate machacado y langostino. Ingrdientes: Tomate Cebolla Cilantro Merluza Limón Sal Aceite de oliva Aguacate Ketchup Picamos el tomate la cebolla y el cilindro ySigue leyendo «Ceviche mexicano»
Hamburguesas buenisimas
Alguna vez he oído que la mejor hamburguesa es la que la carne picada no se aliña. Yo pensaba así hasta que aprendí este aliño que hoy comparto. Probarlo y me contáis que os parece. Ingredientes Carne picada de ternera y de pollo Pan de molde Cebolla Perejil Leche Huevos Avecrem Aceite Vino blanco SalSigue leyendo «Hamburguesas buenisimas»
Entrenar jugando al pilla pilla
Hoy hemos disfrutado sufriendo…el entreno a sido: 10 minutos de carrera continua 2 vueltas para conocer la respiración que mejor se adapta a nosotros. Después por parejas del mismo nivel hemos jugado al pilla pilla. El que iba delante de vez en cuando hacía un cambio de ritmo y el que iba detrás tenía queSigue leyendo «Entrenar jugando al pilla pilla»
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