La suerte de coincidir con mucha gente en tu vida es poder llevar a cabo proyectos como es este blog, que sale adelante con las aportaciones de muchos pocos. Hoy una de esas personas me ha pasado esta receta con fotos y todo, me ha encantado!!!! Ahora que llegan las fallas y Valencia es elSigue leyendo ««Pan quemao»»
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Brownie de chocolate blanco con sopa de pistacho
Brownie de chocolate blanco Mantequilla 170 gr Chocolate blanco 170 gr Huevos 3 ud Azúcar glace 150 gr Harina 150 gr Impulsor (optativo) Fundir el chocolate y la mantequilla en el microondas. Mezclar los huevos con el azúcar y seguidamente se añade la mezcla anterior. Incorporar la harina y remover con una espátula lentamente. HornearSigue leyendo «Brownie de chocolate blanco con sopa de pistacho»
Magdalenitas de todos los tamaños
Os comparto una receta que os sacara de más de un apuro: pues no tiene lactosa. Pero lo bueno de esta receta no es solo eso, si no la tripilla que le sale al subir, lo jugosa que es y…todas las variantes que puedes hacer añadiendo otros ingredientes! Huevos 4 unidades Azúcar 250 gramos AceiteSigue leyendo «Magdalenitas de todos los tamaños»
Cake de manzana
Hay cosas que sabes que no fallan… La siguiente receta es un cake de manzana…que puedes tener adelantado con tiempecillo pues dicen que al día siguiente esta mucho más bueno 😉 Ingredientes 8 huevos 480 gr azúcar 500 gr harina 480 gr mantequilla 4 manzanas 2 cucharaditas de levadura 200 gr de Kirsch o licorSigue leyendo «Cake de manzana»
Bayonesas: para gustos CoLoReS
La receta de hoy no es apta para todos los paladares! Quizás para los más exquisitos? 😉 Porqué digo esto?…por el conflictivo cabello de ángel: a quien le gusta le gusta mucho pero a quien no… Los puntos clave de esta receta: 》 hacer un buen cabello de ángel que no tiene nada que verSigue leyendo «Bayonesas: para gustos CoLoReS»
Tarta de nuez
Esta receta es lo que se suele decir «una vieja gloria» la saque de un recetario de 1987…pero es bueno aprovechar la experiencia para poder avanzar!!! Ingredientes Nuez molida 200 gr Huevos 8 Azúcar glace 200gr Maízena 1 cucharada Harina 1 cucharada Montar las claras a punto de nieve y reservar. Por otro lado batimosSigue leyendo «Tarta de nuez»
Pan perdido ( mallorca)
Si de los errores hay que sacar un aprendizaje…el otro día se me bajo una tanda de bizcochos al salir del horno; que decepción! Pero me ha servido para aprender esta receta, típica de Mallorca! Ingredientes Rebanadas tipo torrija ( aprovecha si tienes bizcocho que quieras aprovechar) Leche 1 litro Azúcar 200 gr Huevos 6Sigue leyendo «Pan perdido ( mallorca)»
BIZCOCHO DE ZANAHORIA
He probado varias recetas de este bizcocho que puede valer tanto para desayuno como para postre! esta buenisimo! Sin embargo os comparto la receta que nunca me falla, porque con otras o se ha quedado muy seco o se desmigaba, sin embargo, esta es la perfecta. Ingredientes 2 tazas de harina (275 gr) 2 tazasSigue leyendo «BIZCOCHO DE ZANAHORIA»
Masa de pizza
El miércoles pude experimentar una masa de pizza y en mi opinión es la mejor que he hecho, os en paso la receta. La masa queda crujiente por fuera y blanda por dentro. 1kg de harina 15/20 gr levadura prensada 100gr de aceite 900/1 litro de agua Sal Orégano 50gr de mantequilla Tómate de lataSigue leyendo «Masa de pizza»
Lazos de hojaldre
Es una socorrida merienda y te darás cuenta de que a la gente le chifla. 1 plancha de hojaldre Almibar: misma cantidad de azúcar que de agua y llevar a ebullición ( aprox 15 min ) se le puede añadir ralladura de naranja, limón para darle otro sabor 1 cuenco con azúcar Cortamos la planchaSigue leyendo «Lazos de hojaldre»
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