BARCELONA 28 de Mayo!!! Déjate sorprender!!!! una carrera donde hemos puesto mucha ilusión! No hay nada como «no perder la esperanza» e ir superando obstáculos! También hay que decir que era el mejor día para poder «mandarnos de tres en tres»…y que trio! Después de un duro plan de entrenamiento… lleno de planchas y kmSigue leyendo «CURSA DIR»
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#cook4learn
Os queremos contar esta iniciativa que surge como un reto personal y profesional de trasladar a los mejores pasteleros y chefs a nuestra cocina. “Si ellos pueden, tu puedes” Lo compartimos contigo para que tu también te beneficies de ello, y aprender entre todos. Un mes se hara de pasteleria y otro mes de cocina.Sigue leyendo «#cook4learn»
Caprese de aperitivo
El domingo tenía que hacer de aperitivo algo sencillo, rápido y vistoso y el resultado fue estas brochetas de perlas de mozzarella con cherry y espinaca acompañadas de una salsa de peso buenísima. Si las haces cin cherry de cocktail que son de colores queda muy lucido. Espero que os gusten!!!
Muffins de manzana
Dicho y hecho!!!! Vi esta receta hace unos días en una revista y publique mis ganas de hacerlas! Aquí está la receta por si te entra el gusanillo. Ingredientes para 14 muffins 250 gr manzana 2 c.s limón 250 gr harina 2 c.p levadura en polvo 1/2 c.p bicarbonato sódico 1 huevo 125 gr azúcar Sigue leyendo «Muffins de manzana»
Una de bravas
Uno de los aperitivos o tapas más populares son las patatas bravas. No son nada complicadas de elaborar; solo tienes que tener en cuenta la temperarura a la hora de freir, el aceite…y eso sí, las salsas para acompañarlas. Pueden ser muy variadas: salsa de tomate, mayonesa, tabasco, salsa picante, salsas mexicanas… En Barcelona conozcoSigue leyendo «Una de bravas»
Cup cakes
Hello Cup cake!!! Algo dulce siempre entra bien! Este es uno de los lemas de Lucía y Nuri cuando se ponen blancas de harina o negras de chocolate. Hay muchos retos para un perfecto cupcakes pero uno de ellos es conseguir el rojo aterciopelado del Red Velvet y el punto de humedad del siempre LightSigue leyendo «Cup cakes»
Ensalada: tomate,pimiento, esparrago…
Casi casi no hace falta más que el título para saber de esta ensalada! Y es que lo más simple suele ser lo más triunfador. Es fresquito, ligero, y no hace falta más. Ruedas de tomate Puntas de espárrago Pimiento relleno de atún y mayonesa Queso feta Mezclum de lechuga Si le añades algún frutoSigue leyendo «Ensalada: tomate,pimiento, esparrago…»
Mini quesadillas
Si tienes que preparar un aperitivo o una comida de tapas, te dejo esta receta que llevo un tiempo queriendo hacer! Corta con un corta pastas las tortillas mexicanas. Prepara el relleno de aguacate y tomate, con limón y sal. Haz las pechugas a la plancha. Si tienes salsa kikoman no lo dudes…plancha alta y enSigue leyendo «Mini quesadillas «
Café Irlandés
Del retraso de un avión se puede sacar algo bueno! No se si has escuchado alguna vez la historia del Café Irlandés, pero la compañía de avión no sabía que hacer para que las masas no se les echarán encima por el retraso y decidieron invitar a un café a los pasajeros. Dentro de losSigue leyendo «Café Irlandés «
Alcachofas al vacío
Ahora que está tan de moda la cocina al vacío, baja temperatura etc…nos proponemos lanzar una nueva categoría en el blog para enseñaros las recetillas que vayamos haciendo. Inauguramos hoy con una de ALCACHOFAS. Es tan sencillo como pelar las alcachofas y partirlas a la mitad, reservar en agua con harina mientras preparamos todas lasSigue leyendo «Alcachofas al vacío «
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