Ahora estan muy de moda este tipo de galletas. Estan muy buenas, son muy nutritivas y te dan mucho juego para variar… Ingredientes 250 gr mantequilla 500 gr azúcar moreno 125 gr huevo 10 gr esencia de vainilla 30 gr leche 375 gr de harina 15 gr de levadura royal 7 gr de bicarbonato sódicoSigue leyendo «Galletas de avena y pasas»
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Coca «de recapte»
Una de las múltiples recetas típicas de Cataluña que puedes degustar de con diferentes recetas y rellenos. Su origen es confuso, aunque algunos lo atribuyen a la época de la dominación romana de hispania, por su gran similitud con la pizza italiana y también se habla de su posible origen árabe.Esta coca se puede consumirSigue leyendo «Coca «de recapte»»
Pastel de mousse de limón
Aqui os comparto un receta rápida, fácil y muy refrescante. Cuando no hace falta más para tomar algo muy bueno. Por que para los amantes de los cítricos siempre hay momento para saborear unos limones!!! Ingredientes (6 – 10 personas) 6 yemas de huevo zumo de 3 limones ralladura de 1 limón 130 gr deSigue leyendo «Pastel de mousse de limón «
Puré al monte…
Millones de maneras de hacer recetas con patatas… y que tal está que os propongo hoy!!! Es un puré de patata (que hice sin lactosa por los comensales que tenía!) suave y con un toque excepcional de cebolla y chorizo. Para el puré Cocer patatas en agua (partiendo de agua fria) y sal. Cuando esténSigue leyendo «Puré al monte…»
Crema de maiz
Una crema rápida, diferente, fácil y que sorprende. Y quién dijo que para hacer un plato rico hacen falta muchos ingrrdientes?? Para un 1° de cena o para hacer un vasito en esas noches de tapeo. Tu eliges!😉 Para 1L: 400ml maiz 250 ml nata 700 ml caldo pollo Poner todo en una cazuela. CuandoSigue leyendo «Crema de maiz»
Pan casero, sencillo
Si estás pensando en elaborar pan casero, que sea bueno y de fácil preparación…toma nota!!! Seguí esta receta para hacer minipanecillos tipo pan de burguer y quedaron buenísimos… seguro que próximamente veréis una entrada con esta receta pero con los panes de colores. Estoy pensando en sorprender con una cena divertida y atrevida, que porSigue leyendo «Pan casero, sencillo»
Turrones #juegodeblogueros2.0
Si si…estamos en el ultimo día de octubre y ya estamos con los turrones. Este mes en #juegodeblogueros2.0 el ingrediente estrella es la almendra!!! Hay tantas posibilidades siempre tan buenas!!! Hemos elegido turrones muy típicos y muchos de ellos son pura almendra, por dos razones Las ganas que tenemos todos los años de lanzarnos hacerSigue leyendo «Turrones #juegodeblogueros2.0»
Truco de cocina: cómo intensificar el color la crema de calabaza
Aprender trucos y consejos de los profesionales es una muy buena manera de estar en continuo aprendizaje. Hoy os comparto este pequeño truco que aprendí y comprobé hace unas semanas. Para realzar e intensificar el color de la crema de calabaza añádele un poco de zanahoria. La cueces con el resto, no le cambiará elSigue leyendo «Truco de cocina: cómo intensificar el color la crema de calabaza»
Ensalada de pasta #asaltablogs
– Tengo un plan??? Queréis leerlo??? Vamos a esperar a que se apagen las luces, todos estén durmiendo y… -… tengo miedo, estas seguro que merece la pena? – no sabes la cantidad de posibilidades que hay ahí dentro… no tenemos tiempo de elegir, entramos, robamos la receta, y salimos sin que nadie nos vea…asiSigue leyendo «Ensalada de pasta #asaltablogs»
Arroz al curry al estilo mexicano
Seguro que te estarás preguntando qué llevará de diferente este arroz para ser mexicano…es la salsa de tomate, el vino tinto…y la receta de una amiga mexicana. Todo junto hace que este arroz tenga un sabor espectacular. Una salsa de color morado buenísima… ya nos lo dirás cuando la pruebes INGREDIENTES 1kg cebolla 4 manzanaSigue leyendo «Arroz al curry al estilo mexicano «
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