Hay miles de tartas de queso y recetas riquísimas, pero la de hoy es para mi gusto una de las mejores. Está inspirada en la famosa tarta de Queso de La Viña, San Sebastián,pero con algún retoque. Ingredientes 1/2 litro de nata 1/2 kg de queso philadelphia 200gr de azúcar 2 huevos 1/2 cucharada deSigue leyendo «Tarta de Queso con pipeta de Pedro Ximenez»
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Entrenamiento; #meta
Nos estábais poniendo falta en el entrenamiento de esta semana? No es que estuviéramos de Halloween, pero sí respetando la fiesta de todos los Santos. Un momento para estar con los tuyos… y que nos hace no perder de vista la otra meta! Pero una vez pasada la festividad ayer nos pusimos manos a laSigue leyendo «Entrenamiento; #meta»
Coca Piñau
Con recetas como estas vuelves a caer en la cuenta de que H&R es un gran equipo que contagia ilusión en el trabajo y se vuelca por compartir lo mejor de cada uno!!!!Aqui colabora todo el mundo ES UNA PASADA!!!! GRANDE ESTE EQUIPO DE H&R *INGREDIENTES:* – 2 láminas de hojaldre. – 100g de nuecesSigue leyendo «Coca Piñau»
Pumpernickel versionado con queso, uva e hinojo. #juego de blogueros2.0
Version compacta y sabrosa de un pan abizcochado de sabor unico y sorprendente. Un pan originario de Westfalia (Alemania), lleno de historia que lo hace un clasico contemporaneo en cualquier brunch. Con esta presentación del libro «Panes creativos» hemos elaborado el siguiente aperitivo. Los ingredientes que necesitas son: 300 gr harina fuerza150 gr harina de trigoSigue leyendo «Pumpernickel versionado con queso, uva e hinojo. #juego de blogueros2.0»
Manitas de cerdo
En gastronomía se aprende muchísimo de la tradición, está receta realizada por y con mi madre para unos invitados: esta de chuparse los dedos! INGREDIENTES 4 manitas de cerdo1 puerro1 zanahoriaLaurelCocer en agua con sal, un puerro y una zanahoria, laurel y las manitas de cerdo partidas por la mitad y partidas durante una horaSigue leyendo «Manitas de cerdo»
Panellets
Llega el momento de los esperados panellets, comparto la receta y espero que perdáis el miedo y os animáis hacerlo. Ingredientes. (Son cantidades grandes para hacer variedad, pero salen muchas! Si quieres para 25 pax puedes hacer 1/4 de esta receta). Almendra molida 1kg (trituramos si no la tenemos molida por partes de 200gr paraSigue leyendo «Panellets»
Con lluvia también se entrena
Claro que se corre con lluvia, bueno hay que ser prudentes y saber diferenciar lo que es una simple lluvia de una tormenta… pero diría que salir con lluvia vale por dos, entre otras cosas, porque ya te has tenido que vencer un obstáculo más: tu cabeza creando las mejores excusas. Esa si que podríaSigue leyendo «Con lluvia también se entrena»
Una cena BURGER con altura’s
Hay muchas maneras de hacer una cena, muchas maneras de sorprender, millones de formas de presentar una cena burger…y eso es lo que os proponemos hoy: una cena burger por todo lo alto. Podemos elaborar el pan de hamburguesa siguiendo la entrada del blog y para la hamburguesa, ahi va el enlace del aliño. Variantes de hamburguesaSigue leyendo «Una cena BURGER con altura’s»
Mousse de fruta de la pasión sobre un cuenco 🔝
Hace tiempo publicamos la receta «Original cuenco de chocolate«, hoy os proponemos con esa misma base un relleno diferente… INGREDIENTES 1taza leche condensada1 taza pulpa maracuyá2 tazas de nata14 gr gelatinaHidratamos la gelatina en agua fría.A continuación, mezclamos el maracuyá con la leche condensada. Por otro lado, batir la nata e incorporarla a la mezclaSigue leyendo «Mousse de fruta de la pasión sobre un cuenco 🔝»
Batido de leche merengada
Vamos aprovechar los momentos que se deja ver el sol para hacer estas recetillas, que como sabemos el helado siempre triunfa. Ingredientes Helado de leche merengada, 300 gr azúcar, 6 claras, Canela Poner en un caso el azúcar y las claras y calentar. A continuación, poner en el vaso de la batidora y batir hasta que está aSigue leyendo «Batido de leche merengada»
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