Podria describir esta tarta como exquisita. Y compartir esta receta como un tesorito, ya que he probado hacerla muchas veces con muchas recetas, y no hay ninguna como esta…ya me contaras cuando la pruebes. INGREDIENTES 235gr Azucar 295gr harina 350gr leche 3 cucharaditas de levadura 200gr chantillly (nata) 3 huevos En un bol batimos losSigue leyendo «TARTA ALEMANA»
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tatin de manzana minimalista
TATIN DE MANZANA ingredientes manzana golden 8 unidades azucar 50gr mantequilla 50gr zumo de limon 10gr Cortar a dados la manzana y añadir el zumo de limon. Mezclar el azucar y la mantequilla y añadir a la mezca anterior. Cocer en el horno 150° durante 22 minutos; dejar enfriar en moldes de silicona/ flexipan. SeSigue leyendo «tatin de manzana minimalista»
Vasitos exitosos
Crema de plátano. 1 bote de leche condensada 6 yogures naturales 3 platanos 2 limones ( zumo) Triturar todo en la thermomix o vaso triturador. Copa de Valencia Zumo de naranja natural Contreau Hojas de gelatina Bola de helado de vainilla Hidratar las hojas de gelatina en agua muy fria durante 15 minutoa. Por cadaSigue leyendo «Vasitos exitosos»
Crostata italiana
Muchas veces vemos recetas que nos gustan, pero nos impone el lanzarnos porque aparentemente se prevé la dificultad. He querido compartir esta receta que he hecho hoy mismo, porque en caliente todo sabe mejor. La receta viene de roma, y es tan sencilla como la voy a describir: me encantan las recetas que salen! IngredientesSigue leyendo «Crostata italiana»
Almejas en gelatina de gin- tonic
Suena bien! por eso nada mas leer esta receta me propuse hacerla. Los ingredientes que necesitamos son los siguientes: Almejas Hojas de gelatina Tonica Ginebra Salvia es una plantita que yo tenia en el jardin pero es facil de encontrar. Ponemos la almejas a cocer con poca agua y sal, y cuando se habran lasSigue leyendo «Almejas en gelatina de gin- tonic»
Nos encanta ir de tapas!
Seguimos de tapas…entre carrera y carrera hay que coger fuerzas. Tosta de pesto con atun. Una combinación poco vista, para mi totalmente nueva. Vi esta receta en Directo al Paladar y me pregunté si estaba tan buena como parece. Se la hice a los mios. Rebandada de pan Pesto Salsa de tomate Atún Cebolla fritaSigue leyendo «Nos encanta ir de tapas!»
Septiembre
Esto es una entrada que llega tarde y que espero en octubre colgar con mas tiempo. Septiembre mes de comienzos y de cambios. No era facil concretar un entrenamiento sin saber ni siquiera por donde ibamos a poder correr; y como se trataba de explorar ( horarios, costumbres, caminos, temperaturas) no quisimos precipitarnos si noSigue leyendo «Septiembre»
De tapicheo
Que buenas estaban las tapas que ayer tome. Ademas cuando te las has currado antes, parece que te saben mejor. Flautin de aguacate, caviar de tomate y anchoa. Ingredientes: Pan Aguacate Tomate Anchoa Aceitunas negras Abrir el pan y tostarlo. Triutarar el aguacate, a la vez que lo vamos aliñando con aceite y sal. SiSigue leyendo «De tapicheo»
patatas con rucula
Todos sabemos la importancia de los carbohidratos en nuestra alimentación. Queremos compartir una receta saludable y la vez buenísima. INGREDIENTES Patatas 250 gr Queso de cabra 1 rodaja Bacon 20 gr Rucula un montoncito Piñones no es imprescindible vinagreta (aceite de modena, vinagre y sal) ¿que hacer con unos ingredientes tan buenos? Combinarlos de laSigue leyendo «patatas con rucula»
Mini palmeritas
Bueno, el tamaño lo decide cada uno… No pensé que tendrían tanto éxito por eso quiero compartir una de las recetas más sencillas que me enseñaron mis grandes maestras. INGRECIENTES: – Plancha de hojaldre – Mantequilla – Azúcar Huevo para pintarlas antes de meterlas al horno – diferentes chocolates para la decoración (blanco y negro)Sigue leyendo «Mini palmeritas»
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