Porque un primero de fiesta no puede ser una ensalada???? Creo que es el momento de poner estos platos… llegados a este punto de las fiestas lo estamos pidiendo todos a gritos. Ingredientes Setas shitakes Piñones Pato desmigado Jamón de pato Gambas a la plancha Lechuga mezclum Aliño de mostaza Dorar los piñones con cuidadoSigue leyendo «Ensalada gourmet «
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Arroz al horno
Cuando cumple alguien cercano intentamos tener detalles que le hagan pasar un día lo más agradable posible. El otro día celebraba un amigo y sabia que le gustaba el arroz al horno y 😣😣 nunca había hecho está receta! No pasa nada, porque supe a quien pedir consejo y no me deje (o eso espero)Sigue leyendo «Arroz al horno «
Membrillo!!!!
Sabias que un membrillero y un rosal son primos hermanos?? Pues así es, porque este árbol, el membrillero, forma parte de la familia de las rosáceas. Y como familia tienen que tener algún parentesco. .. de ahí que sea un producto muy aromático! Ahora estamos en temporada, ya que ésta comprende de septiembre a febreroSigue leyendo «Membrillo!!!!»
Bocadillo: «El popeye»
El Popeye es un clásico de los clásicos de Barcelona, un bocadillo que se presenta caliente de sandwichera o de horno; a 180°C durante 5 minutos y combina el jamón ibérico, el queso y unas hojas de espinacas…(por si te preguntas de donde viene el nombre ). Por supuesto que, cuanto más bueno sea elSigue leyendo «Bocadillo: «El popeye»»
Pasta Pirata
Seguro que os estaréis planteando por qué se llama asi este tipo de pasta. Pues, no tengo la respuesta… Hace tiempo que la probé y me pareció espectacular por el toque picante de la guindilla. Ojalá alguno de nuestros seguidores que haya probado esta receta anteriormente pueda contarnos su origen. Lo que sí os puedoSigue leyendo «Pasta Pirata «
Una ensalada más…
Si lo que estás pensando es en cómo preparar una sencilla ensalada para salir al paso de un primer gran plato de comida, aquí te dejamos una sugerencia… INGREDIENTES Lechuga larga Loyo rosa Endivia morada Cherrys Canónigos Espárragos Aguacate Eagles Pan Aceite Vinagre balsámico Mostaza granulada Zanahoria Con estos ingredientes y preparando una sencilla vinagretaSigue leyendo «Una ensalada más…»
Pisto de calabacin en tosta
Aquí traemos un plato de verduras….!las verduras!! Esos alimentos tan sanos para el cuerpo pero que a veces cuesta tanto comer. Y aunque en homeandrun nos encantan las verduras, siempre hay alguien en la familia que le cuesta un poco más este tipo de alimentos. Esta receta te ayudará para hacer mas apetecible comer verduras,Sigue leyendo «Pisto de calabacin en tosta»
Cóctel Poppov
Este cóctel salió de una visita profesional. Hay que ver a los grandes para inspirarse. Y bueno…. van acercándose las fiestas y hay que ir calentando la coctelera para esos días de familia, amigos, comidas y cenar infinitas. Bueno, ahí os dejo eso… 33 ml de zumo de naranja casero 33ml de miel de romeroSigue leyendo «Cóctel Poppov»
Roscón de Reyes
Lo prometido es deuda… llega Diciembre y ahora si que podemos empezar hablar de la Navidad. Y mas vale que lo hagamos los que nos dedicamos al sector de la hostelería porque si no…vamos a tener problemas segun avance el mes!!! Hay que empezar a programar, estudiar, aprender y sobre todo… ilusionarse con la Navidad,Sigue leyendo «Roscón de Reyes»
PAN DE BATATA #JUEGODEBLOGUEROS2.0
Desde que salió este ingrediente en la votación… ya teniamos la receta elegida!!! Queria compartir con vosotros este pan, sencillo, riquísimo, que te puede dar mucho juego…y con la peculiaridad de contener este ingrediente, que hoy es el anfitrión.. La verdad es que tengo muchas ganas de ver que han hecho mis compis … heSigue leyendo «PAN DE BATATA #JUEGODEBLOGUEROS2.0»
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