Que pedazo recetilla, tenéis que probarla! Tenia que compartirla! Es una receta de Xavier Barriga. Con las cantidades que pongo salen como para 9 coronas, pero es fácil de dividir la masa. Ingredientes 1000 gr harina de fuerza 20 gr sal 120 gr de azúcar 600 gr huevo 400 gr de mantequilla 300 g deSigue leyendo «Coronas de brioche de mazapán de frambuesa y frutos rojos.»
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Coca Piñau
Con recetas como estas vuelves a caer en la cuenta de que H&R es un gran equipo que contagia ilusión en el trabajo y se vuelca por compartir lo mejor de cada uno!!!!Aqui colabora todo el mundo ES UNA PASADA!!!! GRANDE ESTE EQUIPO DE H&R *INGREDIENTES:* – 2 láminas de hojaldre. – 100g de nuecesSigue leyendo «Coca Piñau»
Pumpernickel versionado con queso, uva e hinojo. #juego de blogueros2.0
Version compacta y sabrosa de un pan abizcochado de sabor unico y sorprendente. Un pan originario de Westfalia (Alemania), lleno de historia que lo hace un clasico contemporaneo en cualquier brunch. Con esta presentación del libro «Panes creativos» hemos elaborado el siguiente aperitivo. Los ingredientes que necesitas son: 300 gr harina fuerza150 gr harina de trigoSigue leyendo «Pumpernickel versionado con queso, uva e hinojo. #juego de blogueros2.0»
Pan Rgaef (argaif)
Esta es una receta que me recuerda a mi infancia y no quería dejar de compartirla, ya que la comida muchas veces son recuerdos. Es muy fácil pero lleva algo de trabajo. Os aconsejo que la hagáis con calma y lo disfrutéis. Lo mejor es comérselas en el momento, y las podéis combinar tanto conSigue leyendo «Pan Rgaef (argaif)»
Pan de chocolate y naranja
Fantástico como remate a un desayuno generoso o como postre de una comida o cena. Funciona hasta con helado o una mousse de chocolate. Ingredientes 500 gr harina fuerza 100 gr huevo 30 gr azúcar 10 gr sal 100 gr leche 50 gr agua 100 mantequilla 40 gr levadura 125 gr naranja confitada 100 grSigue leyendo «Pan de chocolate y naranja»
Pan de centeno y frutos secos
Esta receta es del libro «Panes creativos» Es un pan muy rustico y tradicional. Pan de centeno y frutos secos 350 gr harina fuerza 150 gr harina de centeno o integral 10 gr sal 150 gr leche 20 gr aceite 150 gr agua 15 gr levadura 250 gr frutos secos variados Con esta receta heSigue leyendo «Pan de centeno y frutos secos»
Bizcocho de vino blanco
De esas recetillas «pendientes»que tienes ilusión de probar… y os la recomiendo las personas que la han probado les ha gustado muchísimo. INGREDIENTES 10 huevos 625 gr harina 625 gr azúcar 250 ml aceite oliva 250 ml vino blanco 25 gr royal Batir los huevos con el azúcar unos 30 minutos. A continuación, a laSigue leyendo «Bizcocho de vino blanco»
Ensaimada caserísima
Os comparto un pequeño reto personal…es una ensaimada pero con una receta casera. Es de un pueblo de mayorca que hace unos días rescató, sacándola a la luz, el blog de El País «El Comidista» Es una receta entretenida y para fomentar la paciencia pero yo os aseguro que el tiempo que hemos pasado haciéndola haSigue leyendo «Ensaimada caserísima»
Cake’s de mango #juegodeblogueros2.0
Un mes más llega el esperado juego de bloggueros. Se nos han pasado por la cabeza un montón de recetas que con el ritmo de la vida no hemos podido realizar. No os preocupéis, tienen fecha fijada! Ingredientes (15 ud aprox) 400 gr mantequilla 450 gr azúcar glass 500 gr huevos 300 gr pulpa de mangoSigue leyendo «Cake’s de mango #juegodeblogueros2.0»
Eclairs de nata, crema y frambuesa
Sí lo tuyo es el detalle no te puedes perder esta receta que es para triunfar! INGREDIENTES PARA LA MASA 300 gr harina 1/2 litro agua 150 gr mantequilla 6 huevos Cocer en un cazo el agua y la mantequilla troceada. Cuando hierva volcar la harina fuera del fuego y mezclar. En la batidora ySigue leyendo «Eclairs de nata, crema y frambuesa «
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